Hayvancılıkta yem, hayvanların sağlıklı bir şekilde büyümesini, gelişmesini ve üremelerini sağlayan temel besin kaynağıdır. Yem, hayvanların ihtiyaç duyduğu tüm besin maddelerini, doğru miktarlarda ve dengeli bir şekilde içerir. Bu besin maddeleri protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve minerallerdir.
Yemin hayvancılıktaki önemi şu şekilde özetlenebilir:
Hayvancılıkta kullanılan yemler iki ana gruba ayrılır:
1. Kaba Yemler: Saman, ot, yonca ve silaj gibi besinlerdir. Kaba yemler, hayvanların sindirim sisteminin sağlıklı çalışması için gerekli olan lif bakımından zengindir.
2. Kesif Yemler: Tahıllar, yağlı tohumlar ve yem katkı maddeleri gibi besinlerden oluşur. Kesif yemler, kaba yemlerde bulunmayan protein, yağ ve karbonhidrat gibi besin maddelerini içerir.
Hayvanların beslenmesinde kaba yem ve kesif yemlerin doğru bir şekilde dengelenmesi önemlidir.
